黄圃学校蔬菜承包统一配送
随着经济的快速发展,我们所生活的这个时代日新月异,同时也面临着众多的机遇与挑战,各行各业分工越来越明细,企事业单位也将摆脱传统的管理模式走现代化道路。
大多数企业单位为了照顾好员工的生活福利就把后勤食堂承包给餐饮公司,从而节省经营成本并保持各自的专、业性。食堂承包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所(即食堂)全部承包给餐饮管理公司来运营,从而节省企业经营成本。
多年来,在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下,成氏餐饮以发展成为一个极具餐饮业的品牌。在公司董事会的领导下不断的探索“专心、诚信、卫生、营养”的中式快餐服务模式,以满意服务水准努力为客户提供安心的后勤餐饮服务。
餐饮的标准化管理对于企事业单位并不是万/能的——人口构成等方面的差异导致客户的口味千差万别,如何大程序满足多数人的口味需求是我们面临的挑战。商业餐饮与企事业单位餐饮的不同之处在于:在商业餐饮中,客户无需每天都去同一家餐饮就餐。而在成氏餐饮每个运营点每个星期中的每一天的菜单必须是不一样的。成氏餐饮又必须在客户规定的价格维度和自己的成本控制范围内进行平衡。“天天来员工餐厅,客户的员工很容易感觉单调,成氏餐饮会竭尽全力为您菜肴,让您的员工不断体会到新鲜感”。
成氏餐饮公司的菜重色,重味,香味扑鼻。成氏餐饮公司有着的卫生管理模式,在成氏吃的是放心,安心。而且成氏餐饮公司的服务态度很好,服务人员素质高,让人有种宾至如归的感觉。
目前食堂承包成为众多大型公司的主要选择,选择一个认真的食堂承包公司是每个企业应有的责任,一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同前,需要注意很多方方面面,以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失,那么选择食堂承包公司前要注意什么呢?
1、考察是否具备食堂承包经验
食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包经验,不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有很好的掌握能力,从而为客户带来满意的服务。
2、参观相关资料是否属实
参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符,在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料,并做好实地的考察,看看情况是否属实,这也是为了保障你自己的合法利益。
3、是否具备管理模式
承包食堂公司是否具备成功的食堂管理模式,在承包食堂公司是否具备成功的食堂管理模式,是要进行重点关注的内容,因此要求承包食堂公司及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
4、是否具备配送模式
是否具备成型、稳定和品种齐全的食材配送模式,具备集中采购大量批发的大型物流中心是否能保证饭菜质量的关键,可以很大程度上降低公司开支成本,并且也可以确保食堂食品安全。
通过以上我们大致了解了食堂承包前需要注意什么,另外,需要履行承包合同的约定且具备国家关于餐饮业企业相关规定的要求,包括工商、消防、卫生等许可。
以为客户提供完美后勤支持,让客户畅赢天下为使命。秉承传承经典,致力创新,团队拼搏,营造和谐的企业精神。立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合,引导行业从传统向现代的跨越,使成氏餐饮成为行业的创新者、改革者与实践者。道阻且长,行者将至,成氏餐饮努力求索,攻坚克难,逐步整合绿色食品生产基地,自建中央加工配送中心,成功打造一条集团体供餐、食材配送、供应链管理等业务于一体的完整产业链,提供餐饮管理、食堂承包、食材配送等一站式服务。服务无止境,满意无终点,成氏精铸细节,通过标准化运营,信息化建设,不断推动管理升级,采用了严格完善的质量管理体系。覆盖生产基地选择、品种挑选、温控物流、食材加工、切配包装全流程,实现从土地到餐桌,整条供应链的可视性、可塑性,全过程的标准化、物流化、透明化。
餐饮行业迅猛发展,成氏餐饮与时俱进,不断提高供应链一体化管理与控制能力。成氏餐饮从原料品质开始控制,当天原料当天加工,先进设备与高科技包装保障食品的营养与新鲜。并通过庞大的温控配送系统,现代化的信息化平台,将保鲜食品快速、准确地配送到目的地。每一份产品都是一份心意之作,成氏餐饮将传统饮食文化和现代健康理念完美结合,并通过科学的营养搭配与先进的加工工艺,确保配餐产品稳定如一的品质,丰富多样的种类,令人满意的口感,从而满足现代人群的营养健康需求。
企事业单位、教育系统、医疗系统,都是成氏全力服务的领域,都印下了成氏人奋勇拼搏,一往无前的足迹。步步走来,耕耘与收获同在,机遇和挑战同行,如今,成氏已建成基地管理、农产品配送、食堂承包、营养配送,四大核心事业,为近20万人提供健康饮食服务,每日供餐10万份。
回首过去,展望未来,成氏餐饮将继续前进,为客户创造价值,为员工创造机会。
食堂自营成本高
人工及物价的上涨,企业自营食堂需要更高的成本,而且无法保证菜品的质量。食堂承包公司——广东成氏餐饮管理服务有限公司拥有自己的无公害种植基地和养殖农场,能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多,还能保证健康无公害。
营养均衡
专食堂承包公司——广东成氏餐饮管理服务有限公司会根据地域特色和季节变化,由的营养师以不同食品的营养学研究为基础,合理安排好日常膳食,营养搭配,根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。
菜品多样
根据不同目标顾客群的需求来调节菜品,拥有适合不同口味和不同阶层用餐需要的厨师,完全能满足客户的饮食要求,提供多样的选择,并有计划地根据季节更换菜式。
食堂承包公司——广东成氏餐饮管理服务有限公司通过餐饮管理人员,从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言,选择有实力的食堂承包商,让食堂承包公司来管理食堂显得尤为重要。
广东成氏餐饮管理服务有限公司是一家从事企业食堂承包、大中小学校食堂承包、员工食堂承包,批量食堂原材料采购配送、食堂餐厅装修设计咨询等的综合性餐饮服务企业。成氏餐饮—您身边的食堂管理专家。
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