黄圃企业饭堂承包统一采购
工厂食堂承包如何让员工“吃不腻”
1、经常更换食堂菜谱,也并不是所有的菜,而是现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不喜欢的、点餐人数少的菜品取消。将特色菜与地方结合,让就餐员工吃出家的味道。
2、食堂现场主管要与就餐员工多沟通,了解员工对菜品的要求,有些食堂忽略了就餐员工的要求,更换之后菜品也没有得到员工的关注。所以在更换菜品时,一定要和就餐员工进行详细沟通。
3、食堂要注意荤素搭配,有些员工之所以吃腻了食堂的饭菜,不是因为食堂的菜不好,而是因为荤素搭配不合理。一般来说,食堂的菜品以清淡为主,如果是荤菜,那么就要搭配适量的素菜,这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。
食堂要不断创新和学习,加强自己的烹饪技术,让每一个员工吃的开心,吃的放心!
健康菜谱:10元/人/天 12元/人/天 13元/人/天 14元/人/天 15元/人/天 16元/人/天
标准化管理,专化服务 严格执行“8S”及HACCP管理,营造安全、舒适的食堂环
员工管理实行考核制度,实行持证上岗
定期举行员工技能培训,不断提升员工服务质量
菜式丰富多样,不断开发新菜式
聘请中高级厨师,按需配备川、湘、粤菜系厨师
配备公共营养师,均衡营养,科学搭配,保证饮食健康及安全
根据季节变化,不断推出新菜式,让员工永远吃不腻
原材料新鲜,保障食品安全
蔬菜种植基地,养殖场与大型批发结合,统一采购与配送
干货、调料、粮油、肉制品定点采购,具合格检测报告
严格食品检测、农残检测,保障食品安全
多年食堂承包经验,专注品牌
中大型食堂服务商,专注服务,打造良心餐饮品牌
与东莞、深圳、惠州、中山、珠海等地区品牌企业持续合作
已通过ISO9001及ISO22000国际认证
多元化管理,定制个性化服务
提供多元化,个性化就餐形式,满足客户用餐需求
多元化服务方案:大众化、量贩式、自选餐、固定餐、特色小炒、风味小吃等,根据客户实际需求开设服务窗口
可根据客户的需求,定制更多服务窗口:如港式窗口、日式窗口、西式窗口、台餐窗口等
工厂食堂承包如何让员工“吃不腻”
1、经常更换食堂菜谱,也并不是所有的菜,而是现有的菜谱上面加上一些新的菜品。可以将一些员工不喜欢的、点餐人数少的菜品取消。将特色菜与地方结合,让就餐员工吃出家的味道。
2、食堂现场主管要与就餐员工多沟通,了解员工对菜品的要求,有些食堂忽略了就餐员工的要求,更换之后菜品也没有得到员工的关注。所以在更换菜品时,一定要和就餐员工进行详细沟通。
3、食堂要注意荤素搭配,有些员工之所以吃腻了食堂的饭菜,不是因为食堂的菜不好,而是因为荤素搭配不合理。一般来说,食堂的菜品以清淡为主,如果是荤菜,那么就要搭配适量的素菜,这样才能冲淡荤菜油腻的感觉。
食堂要不断创新和学习,加强自己的烹饪技术,让每一个员工吃的开心,吃的放心!
健康菜谱:10元/人/天 12元/人/天 13元/人/天 14元/人/天 15元/人/天 16元/人/天
标准化管理,专化服务 严格执行“8S”及HACCP管理,营造安全、舒适的食堂环
员工管理实行考核制度,实行持证上岗
定期举行员工技能培训,不断提升员工服务质量
菜式丰富多样,不断开发新菜式
聘请中高级厨师,按需配备川、湘、粤菜系厨师
配备公共营养师,均衡营养,科学搭配,保证饮食健康及安全
根据季节变化,不断推出新菜式,让员工永远吃不腻
原材料新鲜,保障食品安全
蔬菜种植基地,养殖场与大型批发结合,统一采购与配送
干货、调料、粮油、肉制品定点采购,具合格检测报告
严格食品检测、农残检测,保障食品安全
多年食堂承包经验,专注品牌
中大型食堂服务商,专注服务,打造良心餐饮品牌
与东莞、深圳、惠州、中山、珠海等地区品牌企业持续合作
已通过ISO9001及ISO22000国际认证
多元化管理,定制个性化服务
提供多元化,个性化就餐形式,满足客户用餐需求
多元化服务方案:大众化、量贩式、自选餐、固定餐、特色小炒、风味小吃等,根据客户实际需求开设服务窗口
可根据客户的需求,定制更多服务窗口:如港式窗口、日式窗口、西式窗口、台餐窗口等
黄圃工厂蔬菜承包统一采购