番红花（学名：Crocus sativus L.）又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。
是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
藏红花油的功效与作用包括化瘀、止痛等。
藏红花油是由藏红花提取物制成的，是一种外用药物，具有化瘀、消肿止痛的功效，可以用于治疗跌打损伤、皮肤痕痒、皮肤痕红、肿痛等病症，也可以用于改善产后恶露不净、月经不调等不适症状。如果患者出现上述症状，可以在医生的指导下使用藏红花油进行治疗，能够有效改善症状。
使用上述药物时，一定要在医生指导下用药，不可盲目用药，不可私自增量或减量。用药期间要注意局部清洁卫生，避免沾水，还要注意合理膳食，多吃富含维生素以及蛋白质的食物，避免吃辛辣油腻食物，以免影响药物吸收，还要注意多加休息，避免过度劳累，有利于身体的恢复。
