一、科信粗粮饮料生产线流程
大米→磨粉→糊化→粗磨→细磨 ↓
→ 混合→定容→调pH值→调香→均质→灌装→杀菌
悬浮剂+白砂糖+甜赛糖→溶解 ↑
1.大米的处理：
①精选大米，将变质、腐坏的大米、杂质去除；
②糊化：将大米磨成粉，再加入大约常温水搅拌均匀，并加热进行糊化，后将糊化后的大米糊先进行粗磨，再进行精磨后即可，备用。
2.溶胶：将称量好的白砂糖、甜赛糖和悬浮剂干混合均匀后，加入约70-80℃的纯净水中，剪切15-20分钟使胶体溶解成透明的液体，备用。
3.配料：将制备好的大米浆和稳定剂液充分搅拌使其混合均匀，备用。
4.调香，定容：将料液用70℃左右纯净水定容，然后将香精和乙基麦芽酚加入调香，并搅拌均匀。
5.均质：将调配好的料液加热升温至70℃左右进行均质，均质压力为5-10Mpa（二级压力）， 30-35Mpa（一级压力）。
6.杀菌：
（1）如有条件可将均质后的料液进行135-137℃/4-6s瞬时杀菌，出口温度70℃左右,再进行无菌灌装；
（2）若无无菌灌装设备，将均质后的料液灌装后，再进行121℃，15-20
分钟的高温杀菌。
冷却，成品：使杀菌后的产品冷却至容器中心温度40℃以下，贴标、装箱、入库。
全套粗粮饮料制作设备 五谷杂粮饮料灌装设备厂家
二、喝五谷杂粮饮料的好处：
五谷杂粮饮料含有丰富的植物蛋白和膳食纤维得到充分地利用，膳食纤维可促进人体对糖、脂肪、蛋白质的代谢，并具有吸水、饱腹感、减少能量的过多摄入等特点，因此，膳食纤维有被国际营养学家誉为“第七营养素”的美誉。谷物香浓倍加好喝，是家居常备、馈赠亲友的健康食品。
三、科信工厂外景
温州市科信轻工机械有限公司
总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海三路540号
科信机械河南营销中心
地 址：河南省漯河市召陵区玉山路与发展路交叉口智能食品机械装备园二期3号厂房
