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而食品安全检验部分主要考察考生对食品安全体系的熟悉程度。考生需要了解食品安全的基本原理和,食品安全体系的建设和运行,能够识别和控制食品安全风险。他们需要了解食品安全法律法规和,能够进行食品安全风险评估和监测,制定食品安全计划和风险防控措施。同时,考生还需要食品卫生与微生物学、食品加工工艺与设备等相关知识,能够进行食品安全检验和处理食品安全事故。
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食品师的职业前景非常广阔。随着人们对食品安全和的关注,对食品师的需求也日益增长。食品师可以在食品生产企业、食品检验机构、预防控制中心等各类组织中就业。他们可以担任食品安全员、食品检验员、食品控制经理等职位,负责和食品和安全事务。
而食品化验员证书是食品检验员的一种资 格证书,主要涵盖了食品化学分析、食品微生物学、食品卫生学等方面的知识和技能。持有食品化验员证书的人员在食品控制、食品安全监测、食品研发等方备了比较的能力,可以从事更加的食品检验工作。